Doğum Günü Pastası Tarifi

Doğum Günü Pastası Tarifi

Doğum Günü Pastası Malzemeleri

  • 2 paket 3 katlı hazır pandispanya

Krema Malzemeleri

  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri İçin Malzemeler

  • 200 gr. Bitter kuvertür çikolata
  • 1 paket hazır krema
  • Süt
  • Hazır kremşanti
Kremanın Hazırlanışı
Bir yoğurma kabına bütün malzemeleri koyun ve iyice çırpın. Çırptığımız malzemeleri bir tencereye dökerek ocağın üzerine alın. Ocaktaki krema malzemesinin topaklanmaması için sürekli orta derecede ateşte karıştırarak pişirin. Pişen kremayı soğuması için bir kenara bırakın.
Kremşantinin Hazırlanışı
Hazır kremşantiyi paketin üzerindeki tarife göre süt ile mikserde karıştırarak hazırlayın.

Çikolata Sos Hazırlanışı
Bitter çikolatayı ufak parçalar halinde bıçakla doğrayın yâda rondodan geçirin. Daha sonra ocağa içerisi su dolu büyük bir tencere koyun ve içerisinde ufak bir tencere koyup suyu ısıtın. Küçük tencerenin içerisine çikolata ve kremayı boşaltıp, karıştırarak eritin. Çikolata direk ateşte erittiğimiz zaman yanar ve kötü bir tat çıkar o yüzden su üzerinde eritiyoruz. Altta kaynayan suyunda çikolataya karışmamasını sağlayın. Çikolata eridiği zaman tencereyi ocaktan alın ve karıştırarak soğutun. Hatta bu çikolata sosunu bir gün önceden hazırlarsanız daha iyi olur.

Doğum Günü Pastası Tarifi Hazırlanışı

  • Bir tepsinin arka kısmına ilk olarak bir kat büyük boy pandispanya hamuru koyup, üzerine hazırladığımız krema ve üzerine muz, çilek veya kivi gibi meyveler koyarak aynı işlemi 3 kat halinde yapın.
  • Bu şekilde 3 katı tamamlayın dışını ganajla kapatın.
  • Diğer 3 kat pandispanyayı bir tencere kapağıyla daha küçük bir daire şeklinde kesip aynı işlemleri bu pandispanyalara da uygulayın.
  • Sonra bu hazırladığımız pastaları buzdolabına kaldırıp bir gece buzdolabında bekletin.
  • Buzdolabından ertesi gün çıkardığımız pastamızın üzerini kremşanti ile sıvayıp, kapatın.
  • Buzdolabında 2 saat daha beklettiğimiz.
  • Alta kalacak büyük pastaya 4 yerinden büyük kürdan batırın ve üzerine küçük hazırladığımız pandispanyaları koyun. ( çökmemesi için kürdan koyuyoruz ).
  • Pastamızın üzerine hazırladığımız çikolata sosunu hafif ısıtarak döküp yayalım.
  • Döktüğümüz çikolata sosu pastamızın her yerini kapladıktan sonra üzerini süsleyerek servise sununuz.

 

Bir önceki yazımız olan Az Acılı Ezo Gelin Çorbası Nasıl Yapılır başlıklı makalemizde acılı ezogelin çorbası, ezogelin çorbası ve ezogelin çorbası tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Etimesgut Halı Yıkama Sincan Halı Yıkama Eryaman Halı Yıkama