Düdüklü Tencerede Sebzeli Et Tarifi

Düdüklü Tencerede Sebzeli Et Tarifi

Akşama gelecek misafirlerinize hem göze hem de mideye hitap eden bir yemek hazırlamak ister misiniz? Buharda pişecek lezzetli bir tarif olan düdüklü tencerede , yanında pirinç pilavı ya da bulgur pilavı ile birlikte servis edilebilir. Kış soğuklarında ailenize ve sevdiklerinize lezzetli ve besin değeri yüksek bir yemek hazırlamak için renkli ve lezzetli bu tarifi deneyebilirsiniz. İşte malzemeler;

  • 1 kilo dana kuşbaşı eti,
  • 1 adet havuç,
  • 2 adet patates,
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı konserve bezelye,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • bir parça dereotu
  • 2 çay kaşığı tuz,
  • 1 yemek kaşığı haşlanmış mısır,
  • 1 küçük boy soğan,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı kekik,
  • 2 su bardağı su

Hazırlanışı 

İlk olarak eti önceden 15 dakika kadar düdüklü tencerede pişirip tencereden alın. Bu sırada patatesleri, havuçları soyun ve yıkayın. Biberleri ve dereotunu da yıkayın. Patates, havuç ve biberleri küp küp doğrayın. Kuşbaşı etleri sudan geçirin. Düdüklü tencerenin altını yakın ve içerisine zeytinyağı döküp ince kıydığınız soğanları tencereye alın. Soğanların rengi değişmeye başlayınca içerisine salçayı ve 1-2 dakika sonra havuçları ve biberleri, birkaç dakika sonra da patatesleri ve ardından etleri atıp orta ateşte kavurmaya başlayın. İçerisine tuz, karabiber ve kekik de ilave ettikten sonra üzerine su, mısır ve dereotunu da ilave edip düdüklü tencereyi kapatın. 20 dakika pişirdikten sonra hazırladığınız sebzeli et yemeğini servis tabağına alın. Afiyet olsun…

Bir önceki yazımız olan Az Acılı Ezo Gelin Çorbası Nasıl Yapılır başlıklı makalemizde acılı ezogelin çorbası, ezogelin çorbası ve ezogelin çorbası tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Etimesgut Halı Yıkama Sincan Halı Yıkama Eryaman Halı Yıkama