Kol Böreği Tarifi

Kol Böreği Tarifi

Kol Böreği Malzemeleri

  • 2 adet yufka
  • 3 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta

Kol Böreği Tarifi Hazırlanışı

  • Önceden haşlamış olduğumuz patatesleri eziyoruz.
  • Yemeklik doğradığımız soğanı bir çorba kaşığı yağ ile kavurup patateslerin içerisine ilave edelim.
  • İyice kavurduktan sonra soğuması için bekletelim.
  • Bir kabın içinde sütü, yağı ve yumurtayı çırpıyoruz.
  • Yufkayı tezgahın üzerinde açıp, bu karışımdan sürüyoruz.
  • Diğer yufkayı da üzerine koyup üzerine sütlü karışımdan sürelim.
  • Yufkayı yarım ay şeklinde ikiye katlayalım.
  • Hazırladığımız yufkanın ortasına patatesli harcımızdan koyup rulo şeklinde saralım.
  • U şeklinde döndererek iki ucu açılmaması için içeriye doğru kıvıralım.
  • Yağladığımız tepsiye böreğimizi yerleştirelim.
  • Böreğimizin üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra susam serpip önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
  • Böreğimizi sıcak yada ılık olarak servis yapabiliriz.

 

Bir önceki yazımız olan AĞLAYAN KEK TARİFİ başlıklı makalemizde Ağlayan Kek ve ağlayan kek tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
BİR YORUM YAZ

Etimesgut Halı Yıkama Sincan Halı Yıkama Eryaman Halı Yıkama