Sebzelerin Gücü ” Sebze Çorbası “

Sebzelerin Gücü ” Sebze Çorbası “

SEBZE ÇORBASI (Kış Çorbası)

Malzemesi

  • 1 küçük kereviz ve yaprağı,
  • 6 yaprak lahana,
  • 3 adet orta büyüklükte havuç,
  • 3 adet patates,
  • 2  adet pırasa,
  • 1 baş soğan,
  • 3 çorba kaşığı yağ,
  • 3 diş sarımsak,
  • 1 demet dereotu,
  • 3 çorba kaşığı süt tozu,
  • 8 su bardağı et suyu.

Yapılışı

Tencereye yağ, soğan, küçük doğranmış havuç ve maydanozu koyarak birkaç dakika kavurunuz. Tuzunu koyarak kaynamaya bırakınız. Birkaç dakika kaynatılıp suyu dökülen lahana yaprakları, küçük küçük doğranmış kereviz, patates, ince kıyılmış pırasa ve yıkanmış pirinç ilave edilip, malzemeler yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişiriniz. Sıcak olarak servis yapınız.

Bir önceki yazımız olan Harika bir lezzet "Şehriye Çorbası" başlıklı makalemizde çorba ve şehriye hakkında bilgiler verilmektedir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Etimesgut Halı Yıkama Sincan Halı Yıkama Eryaman Halı Yıkama