Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Malzemeleri
- 1 litre süt
- 1.5 bardağı pirinç
- 1 su bardağı şeker
- 8 çorba kaşığı buğday nişasta
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 paket vanilya
Fırında Sütlaç Tarifi Hazırlanışı
- İlk olarak pirincimizi bir miktar suyla birlikte kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirelim.
- Bir tencereye süt, pirinç, yumurtanın sarısını ve şekeri koyup kaynatalım.
- İyice kaynamaya başlayan sütün içerisine soğuk suyla özediğimiz nişastayı yavaş yavaş döküp bağlayalım.
- Daha sonra bir tepsinin tabanına su koyalım.
- Bağladığımız sütlacı kaselere sıcak olarak boşaltıp tepsiye dizelim ve 180 derecelik önceden ısıttığımız fırına verelim ve üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Fırında sütlaçlar pişerken kesinlikle taşıyor diye kapağını açmayalım.
- Üzeri siyahlaşana kadar pişirelim piştikten sonra fırını kapatalım ve kendi kendine fırının soğumasını bekleyelim.
- Fırından çıkardığımız sütlaçları soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
Bir önceki yazımız olan AĞLAYAN KEK TARİFİ başlıklı makalemizde Ağlayan Kek ve ağlayan kek tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ